たまプラーザ スペシャルティコーヒー「Cafe Blanco(カフェブランコ)」

Instagramfacebook

2018年9月の記事リスト

9月の限定豆はコロンビアです。

コロンビアのナリーニョ地区からおいしいコーヒーが届きました。カフェブランコでは初のコロンビア豆です。エル・プラン農園という1ヘクタールにも満たない比較的小さな農園ですが、家族経営で丁寧にコーヒーを栽培しています。コロンビア特有のカスティージョ種をメインに構成された豆は、キャラメルのような華やかな香りを放ちつつ、優しいみかんのような酸を感じます。一言でいうと、コロンビアマイルドです。透明感を出す焙煎にも一工夫しましたよ。当店のマイルドコーヒーの代名詞はエルサルバドルのシャングリラ農園ですが、こちらとも飲み比べてくださいね。

100グラム 864円(税込)

P9011111.JPG

1
このページの上へ