たまプラーザ スペシャルティコーヒー「Cafe Blanco(カフェブランコ)」

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夏季休業のお知らせ

8月5日(月)から14日(水)まで夏休みを頂きます。

お休み中は、ご不便をおかけしますが、何卒ご了承ください。

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9周年を迎えることができました。

この5月で当店は、おかげさまで9周年を迎えることができました。

ここまで当店が続くことができたのは、開業当初よりほぼ種類も変わらないコーヒーをずっと飲み続けてくださるお客様が

たくさんおられるからだと思います。

いつも本当にありがとうございます。

種類は増えませんが、同じコーヒー豆を幾度となく焙煎することで、より味わい深いコーヒーがご提供できることを

目指しております。

『カフェブランコに行けばおいしいコーヒー豆が手に入る』と思っていただけるよう、これからも頑張りますので

引き続きよろしくお願いいたします。

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5種のグアテマラコーヒー

この連休は、当店在庫のグアテマラ豆の全種類を焙煎しております。

エルインヘルト農園から3種

・パタゴニアナチュラル 高級品種のパカマラ種は、香りも味もオークションクラス!

・エルタンケ ブルボン種の最高峰は、コクとキリリとした苦味がたまりません。

・イエローナンセ 宣伝不要の大人気豆。トロトロの液体感とやさしい甘さがクセになります。

ロズマ農園から2種

・マラゴジぺ 店主好物の大粒品種。生クリームのような甘さとエキゾチックな香りが異国情緒漂います。

・ナチュラル レッドワインのような綺麗な発酵感はコーヒーなのに酔ってしまいます。

どれも人気のコーヒー豆ですので飲み比べも楽しいですよ。

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パタゴニアナチュラル

大型連休の目玉商品です。

中米グアテマラ、エルインヘルト農園の『パタゴニア・ナチュラル』

同農園で最も標高が高く1750~1900メートルで栽培されているコーヒーです。

パタゴニアとは農園の区画名で、南米の地名ではないのですよ。

こちらのコーヒーはパカマラ種という大粒の高級品種で、

過去にCOE史上初めて3年連続1位を獲得したコーヒー界のサラブレッドなのです。

今回のロットはナチュラル製法で、ピーチやスミレのような煌びやかな香りでダークチョコレートのようなねっとりとした甘さ。

これは本当に美味しいコーヒーです。

ぜひ酔いしれてください。きっとコーヒーの概念が変わること間違えないです。

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GWの営業日

大型連休中は、定休日の4月30日(火)、5月1日(水)を除き通常営業いたします。

たくさんの種類の中米産コーヒーを取り揃えて皆さんのお越しをお待ちしております。

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