たまプラーザ スペシャルティコーヒー「Cafe Blanco(カフェブランコ)」

店主ブログの記事リスト

カフェインレスコーヒー新登場

パンチのあるカフェインレスコーヒーはいかが?
コーヒーは大好きだけど、夜に飲むと眠れなくなるのが心配な方、そして妊娠中や授乳中の方に朗報ですよ。中米専門店の当店ですが、カフェインレスのパンチ不足を打破できるパワフルな豆をいろいろ試した結果、インドネシアのマンデリンG1のカフェインレスコーヒーにたどり着きました。超臨界液体二酸化炭素抽出法という薬剤を使用しない安全な方法でカフェインを抜き去ったコーヒー豆です。風味はカフェイン入りのコーヒーに勝るとも劣らないもので、インドネシアらしいずっしりとしたボディー感が特徴です。深煎りですのでホットはもちろん、アイスやカフェオレにしても良いですよ。当店ご近所に最近開業された助産院さんにご通院の方にも大好評です。このお話はまた今度改めてアップしますので楽しみにしていてくださいね!

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ペニャブランカ(グアテマラ/ゲイシャ種)

グアテマラ(エル・インヘルト農園)のゲイシャ種が開店2周年を記念して再登場しますよ。昨年末から大切に隠し持っていたゲイシャ豆は、現在、さらに香味が豊かになり、すごいことになっています。ブラットオレンジジュースのようなゲイシャフレーバーはもちろん、シルキーな舌触りも一段と冴えています!人間も寝ると元気100倍となるのと同じで、豆も適度に寝かせると、とんでもない力を発揮するのですね!昨年末買い逃してしまった方、今回は必ずゲットしてください!
100g 3,600円(税別)
※焙煎日は5月12日(金)、5月26日(金)の2回のみです。
※数量が少ないためにご予約の方を優先させていただきます。

これはもはやコーヒーではない?

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伝説の豆『ゲイシャ』第2弾!!

グアテマラの名門エルインヘルト農園のゲイシャ種の販売が12月22日(木)より開始されます。その名も『ぺニャブランカ』!ブランコに来るべくして入荷した伝説の豆です。前回のゲイシャを飲んだお客様から、またゲイシャが飲みた〜い!とたくさんお声を頂きました。超希少なゲイシャ種。今年の最後を飾るにふさわしい豆であることは間違いありません。たった5キロの入荷です。クリスマスや年末年始に特別なコーヒーを召し上がりたい方は見逃せません!極少量入荷のため、予約のお客様を優先させて頂きます。皆様ご予約お待ちしております!

100g3,600円(税別)

『ペニャブランカ』はブランコ史上、記憶に残る逸品になるに違いありません!

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☆年末年始営業日のお知らせ☆

年末は12月31日18時まで
年始は 1月 7日10時より営業致します。
※12/22~31までは休みなく営業します。
クリスマス・年末年始を飾るにふさわしい、上質で希少な高級豆も期間限定にてご用意してお待ちしております。

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