新緑がきれいな季節になりましたね。さて5月3日（水）～5月5日（金）の毎日午前10時から11時30分まで、中米5か国飲み比べ講座を開催します。中米5か国のコーヒーをその場で淹れて、それぞれの生産国の特徴や豆の精製方法等をまるで旅をするように解説させていただきます。超希少なあのコーヒーも飲むことができるかもしれません！ドリップ講座のように実技がないのでお気軽にお友達やご家族でぜひご参加くださいね!もちろんお一人様でも大歓迎です！
※事前に電話(045-902-3951)もしくはHPのお問い合わせページ(info@cafeblanco.jp)にてご予約ください。
※会費はお一人様2,500円（税込）となります。

２月18日（土）は、誠に勝手ながら出張ドリップ教室のため１７時にて閉店させていただきます。

何卒ご了承ください。

グアテマラの名門エルインヘルト農園のゲイシャ種の販売が１２月２２日（木）より開始されます。その名も『ぺニャブランカ』！ブランコに来るべくして入荷した伝説の豆です。前回のゲイシャを飲んだお客様から、またゲイシャが飲みた〜い！とたくさんお声を頂きました。超希少なゲイシャ種。今年の最後を飾るにふさわしい豆であることは間違いありません。たった５キロの入荷です。クリスマスや年末年始に特別なコーヒーを召し上がりたい方は見逃せません！極少量入荷のため、予約のお客様を優先させて頂きます。皆様ご予約お待ちしております！

100ｇ3,600円(税別）

『ペニャブランカ』はブランコ史上、記憶に残る逸品になるに違いありません！

年末は１２月３１日１８時まで
年始は　１月　７日１０時より営業致します。
※12/22～31までは休みなく営業します。
クリスマス・年末年始を飾るにふさわしい、上質で希少な高級豆も期間限定にてご用意してお待ちしております。

12月13日（火）渋谷でイベントをやります！
私の師匠の栢沼氏が営む「カフェテナンゴ」さん、仙川の「カフェカホン」さん、そして「カフェブランコ」の3ロースターが自慢のコーヒー豆のサンプルを持ち寄ってカッピング会（≒テイスティング会）を渋谷のビノワカフェさんで開催します。全部で10種ほどで、カッピングだけでなく、ドリップコーヒーを飲むことも出来ます。時間内であればいつでも来場、退場OKです。お仕事帰りにお気軽にご参加ください。気に入ったコーヒー豆は、その場で購入できますよ！
カッピング初心者の方には指導いたします。
皆さん、会場でお待ちしております。
会場：ビノワカフェ
（東京都渋谷区神宮前6－24－2 芳村ビル2F）
ＨＰ：http://www.kyodogashi-kenkyusha.com/cafe/
開催時間：19時～20時
※参加費無料
※予約不要
※当日、ビノワカフェに直接お越しください
　お待ちしております。

栢沼師匠焙煎のコーヒーも会場で飲めますよ！中米の最新事情を直接きいてみましょう！

カッピングとはコーヒー液を口に液状にして吸いこんでフレーバーをチェックする儀式です。皆さんのご参加お待ちしています！