この連休は、当店在庫のグアテマラ豆の全種類を焙煎しております。

エルインヘルト農園から3種

・パタゴニアナチュラル　高級品種のパカマラ種は、香りも味もオークションクラス！

・エルタンケ　ブルボン種の最高峰は、コクとキリリとした苦味がたまりません。

・イエローナンセ　宣伝不要の大人気豆。トロトロの液体感とやさしい甘さがクセになります。

ロズマ農園から2種

・マラゴジぺ　店主好物の大粒品種。生クリームのような甘さとエキゾチックな香りが異国情緒漂います。

・ナチュラル　レッドワインのような綺麗な発酵感はコーヒーなのに酔ってしまいます。

どれも人気のコーヒー豆ですので飲み比べも楽しいですよ。

大型連休の目玉商品です。

中米グアテマラ、エルインヘルト農園の『パタゴニア・ナチュラル』

同農園で最も標高が高く1750~1900メートルで栽培されているコーヒーです。

パタゴニアとは農園の区画名で、南米の地名ではないのですよ。

こちらのコーヒーはパカマラ種という大粒の高級品種で、

過去にCOE史上初めて3年連続1位を獲得したコーヒー界のサラブレッドなのです。

今回のロットはナチュラル製法で、ピーチやスミレのような煌びやかな香りでダークチョコレートのようなねっとりとした甘さ。

これは本当に美味しいコーヒーです。

ぜひ酔いしれてください。きっとコーヒーの概念が変わること間違えないです。

大型連休中は、定休日の4月30日（火）、5月1日（水）を除き通常営業いたします。

たくさんの種類の中米産コーヒーを取り揃えて皆さんのお越しをお待ちしております。

８月12日（土）から17日（木）まで夏季休業とさせていただきます。

何卒ご了承ください。

中米ニカラグアから新入荷のママミナ農園。

鮮やかな黄色の麻袋がとてもチャーミング。

久しぶりにどなたにも好かれるマイルドコーヒーに出会った気がします。

ミルクチョコレート、ブラウンシュガー、レッドアップルのような旨味は何杯飲んでも飽きがきません。

ニカラグア名物の深い霧が育んだやさしいコーヒーをお楽しみください。