南米ペルーより素晴らしいコーヒーが届きました。2019年カップ・オブ・エクセレンス入賞『ぺルラ・マヨ農園』です。高地アンデス山脈の優れた土壌のせいでしょうか、黒糖のような深い甘みとライムやラズベリーのような複雑な酸がとても心地良いです。さすがはCOE上位入賞豆。シルキーな飲み口は、グアテマラのオークションパカマラ種と共通します。爽やかな風にゆれる若葉を見ながら楽しみたいコーヒーです。ぜひお試しください！