たまプラーザ スペシャルティコーヒー「Cafe Blanco(カフェブランコ)」

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パタゴニアナチュラル

大型連休の目玉商品です。

中米グアテマラ、エルインヘルト農園の『パタゴニア・ナチュラル』

同農園で最も標高が高く1750~1900メートルで栽培されているコーヒーです。

パタゴニアとは農園の区画名で、南米の地名ではないのですよ。

こちらのコーヒーはパカマラ種という大粒の高級品種で、

過去にCOE史上初めて3年連続1位を獲得したコーヒー界のサラブレッドなのです。

今回のロットはナチュラル製法で、ピーチやスミレのような煌びやかな香りでダークチョコレートのようなねっとりとした甘さ。

これは本当に美味しいコーヒーです。

ぜひ酔いしれてください。きっとコーヒーの概念が変わること間違えないです。

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