聞いたことのないこのカタカナ・・

実は、中南米に広く生息する『トゥカン』という美しい鳥の名前からとった農園名です。

当店の看板豆であったラ・ロマ農園と地続きの農園ですので、おいしいに決まってます。

コスタリカらしい端正な酸ときれいな甘みで、味の色数がたくさんある素晴らしいコーヒーです。

もうすぐ桜が咲きますね！3月は中米エルサルバドル、シャングリラ農園（ブルボン種）とアフリカのルワンダ、キナジCWS（ブルボン種）のセットです。どちらも春を感じるフラワリーでエレガントなコーヒーです。同じブルボン種でも国が違えば、こんなに雰囲気が違うのだと改めて感じる組み合わせですよ。シャングリラはクリーンなウォシュト製法でキナジはワイルドなナチュラル製法です。お家でおいしいコーヒーを飲んでくださいね。

100ｇ×２で1,728円(税込）

2月23日（火）の祝日（天皇誕生日）は、カフェも含め営業いたします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

前回前々回より品質さらにUP！
みなさんにおいしいコーヒーをたくさん飲んでほしい。
我々夫婦も、休日家にずっとこもる日は、一日5回、二人で10杯は飲むこともざら。
そんなわけで大容量500g3,000円の超お買い得ブレンド3/7までの期間限定で販売中です。
スペシャルティグレード！
焙煎2〜3日以内！
ナッツを感じる香ばしい味わいは
飲み飽きることのないバランスです。
興味ある方はネットでぜひぜひ。
店頭販売は予約制の商品にさせていただいてます。お電話やメール、DMくださいね。

グアテマラよりハイグレードなコーヒーが届きました。エルインヘルト農園のエルタンケ。
本来の納品先であったカナダのロースターがコロナ禍で経営が悪化し、納品されなかったために日本にやってきたコーヒーなのです。
ブルボン種という原種系の小粒豆は、焙煎すると粒揃いの黒いダイヤモンド。
標高が高いエリアで栽培されているため、甘み、コク、キレのある苦味が光るハイグレードなコーヒーに仕上がっています。私たちが去年日本への到着を一番楽しみにしていたコーヒーでもあります。同じ農園のイエローナンセとも飲み比べてください。コーヒーの奥深さにきっと驚きますよ。