たまプラーザ スペシャルティコーヒー「Cafe Blanco(カフェブランコ)」

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お知らせの記事リスト

9月の限定豆はコロンビアです。

コロンビアのナリーニョ地区からおいしいコーヒーが届きました。カフェブランコでは初のコロンビア豆です。エル・プラン農園という1ヘクタールにも満たない比較的小さな農園ですが、家族経営で丁寧にコーヒーを栽培しています。コロンビア特有のカスティージョ種をメインに構成された豆は、キャラメルのような華やかな香りを放ちつつ、優しいみかんのような酸を感じます。一言でいうと、コロンビアマイルドです。透明感を出す焙煎にも一工夫しましたよ。当店のマイルドコーヒーの代名詞はエルサルバドルのシャングリラ農園ですが、こちらとも飲み比べてくださいね。

100グラム 864円(税込)

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本日よりネットショップがスタートします!

カフェブランコのおいしいコーヒー豆がネットでお求めいただけるようになります。店頭で人気のコーヒー豆はもちろん、ネットでしかお買い求めできないセットもありますよ。遠方の方はもちろん、忙しくてブランコに買いに行く時間がない方も、焙煎から間もない新鮮なコーヒーをお届けいたします。これからグッツも含め、徐々に内容を充実していきますので、皆さんぜひご利用ください。ネットショップへはホームページの右上のオレンジ色のタブをクリックしてどうぞ!

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お盆期間中も通常営業しております。

お盆期間中は14日(火)15日(水)の定休日以外は通常通り10時から18時まで営業しております。この期間は例年、お店はひっそりと静かなので、お気に入りの本などを持ち込んで読書にふけるのも良いですし、焙煎風景をゆっくり眺めるのもおススメです。自家製プルプルコーヒーゼリーや期間限定のケニア豆をはじめ、焙煎にこだわったおいしい珈琲をたくさんご用意しておりますので、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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夏季休業期間のお知らせ

今年も暑い夏がやってきましたね。これだけ暑いとさすがにアイスコーヒー用のお豆がたくさん売れます。さて当店は7月17日(火)から22日(日)まで夏休みを頂きます。なお24日(火)は営業いたします。25日(水)は定休日となります。休業期間中はご不便をおかけしますが、何卒ご了承ください。今月は特にアイスコーヒー用のお豆をたくさん焙煎して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。7月の限定豆インドネシア、マンデリンもぜひお試しくださいね。

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7月の限定豆はマンデリンです

早くも梅雨が明けて今日から7月ですね。さて実は中米産コーヒー豆専門の当店ですが、今月から月替わり限定で中米産以外の豆を販売していく予定です。7月はマンデリン(インドネシア)です。もちろんスペシャルティグレードの中でも得点評価の高い、トップスペシャルティランクのお豆です。非常に洗練された重厚感とコクが秀逸で、エキゾチックアーシーなマンデリン独特のフレーバーはしっかりと健在なのです。今まで飲んだマンデリンの中で、ダントツの素晴らしさです!レザー、アース、トロピカルなどを感じるスマトラ式マンデリンのトップグレードをこの機会にぜひ。なお少量入荷のために焙煎日限定となります。焙煎日は7月1日(日)、6日(金)13日(金)27日(金)の4回となります。本日7月1日より販売開始ですので、ご予約も承ります。100g/1,080円(税込)P7011002.JPG

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