たまプラーザ スペシャルティコーヒー「Cafe Blanco(カフェブランコ)」

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お知らせの記事リスト

サンタ・ルシア農園ゲイシャ種

最高品質のゲイシャ種が中米ホンデュラスから届きました。こちらの農園のゲイシャ種は、なんと2019年カップオブエクセレンスで1位を獲得したのです。ニカラグアを中心に農園展開しているミエリッシュ家が、ホンデュラスに所有しているサンタ・ルシア農園にパナマの名門ドンパチ農園から譲ってもらったゲイシャ種を植えたという由緒正しきストーリーもコーヒーファンを泣かせます。ゲイシャ種に対する並々ならぬ研究と土壌が奇跡を生んだのか、カップオブエクセレンスでも驚異的な高得点で優勝しました。ピーチやジャスミン等々ゲイシャ種ならではのフレーバーはもとより、ベルガモットやオレンジなどとても複雑なフレーバーが絡み合う最高のゲイシャです。ぜひお試しください。

★11月7日から21日まではネットショップは5%OFFとなりますよ!

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セロ・アスール農園(ナチュラル)

久々に中米ホンデュラスから、素晴らしいコーヒーが届きました。この農園のコーヒーを覚えておられる方は、かなりのブランコ通ですよ。3年ほど前にファイナルハーベストと銘打ってケニアのSL種のような独特の果実感でブイブイ言わせていましたね。今回入荷したロットは、果実感、バランス感、透明感のどれをとっても中米トップクラスの出来です。天日干しのナチュラル製法ですが、ワイルド過ぎず飲み飽きないコーヒーに仕上がっています。ナチュラル製法の中米豆と言えば、ニカラグアのカサブランカ農園、グアテマラのロズマ農園が印象的ですが、このコーヒーはそのどれとも違うエレガントなフレーバーが特徴です。ローストが難しいナチュラル豆ですが、店主の焙煎技術の進化にも注目してくださいね。

100g918円(税込)

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9/19(土)~30(水)まで臨時休業いたします。

急なお知らせで申し訳ございませんが、上記期間を臨時休業させていただきます。新型コロナウィルスの影響で、当店主力の生豆が在庫不足となっております。9月下旬には新豆が入荷し、テストローストを重ねて10月1日(木)より通常営業の予定です。同期間はネットショップも停止させていただきます。ご来店を予定されていた皆様には急なことでご不便、ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申しあげます

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ネット限定おトクなコーヒー豆『En Casa Summer』登場!

5月のステイホーム期間にご好評をいただいたおトクなハウスブレンド、
エンカーサを夏バージョンで再度販売します!
①②いずれかの方法で販売させていただきますので、この機会にぜひお買い求めください。
①急遽となりますが明日7/31(金)のみ事前にご連絡いただければ店頭販売します。
明日の正午までに電話かSNSのDM、eメールでご連絡くださいませ。
返信ない場合は念のためお電話いただければ幸いです。
②7/31~8/12ネットショップにて販売。
詳細はネットショップをご覧ください
内容量500g
価格3,000円(税別)
今回のエンカーサ・サマーは中深煎りに仕上げました。
ホット・アイスどちらでも美味しくお召し上がりいただけます。

En Casaとはスペイン語で『お家で』という意味。 
この夏休みもいつもよりおうちで過ごすことが多くなりそうですね。
コーヒー好きのみなさんにとって、コーヒーがリラックスタイムに欠かせない飲み物であること、コーヒー屋の我々には痛いほどわかります!
採算度外視!?の挑戦ですのでこの機会をお見逃しなく!

バランスのよい中深煎りブレンド
ナッツのような香ばしさで飲みやすくどんなシーンにもぴったり。
アイスでもホットでも飲んでいただけます。
抽出方法にもよりますが1杯12gですと500gで約40杯ほどとれます
当店の夏休み期間限定の発売です!
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✉︎8/1〜8/12まで夏季休業となります
休み中も通販の発送はおこなっておりますのでどうぞご利用ください

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夏季休業のお知らせ

8月1日(土)から12日(水)まで夏季休業とさせていただきます。なお同期間中、通販は稼働しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

7月23日(木)からの4連休は、カフェも含め感染対策を講じながら営業しておりますので、皆様のご来店心よりお待ちしております。

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